メインメニュー


テーマ選択

文字の大きさを変更



入会費・年会費は無料です。

○個人の方の入会はこちら

○団体・事業者の方の入会はこちら

入会用Eメール携帯QRコード




リンクはこちら


○豆乳雑穀入り・野菜丸ごと重ね煮シチュー

(講師 自然食コーディネーター    五十 雅子 さん)

 
豆乳   120cc
青菜   1/2束
雑穀(きび・あわ等)   大さじ1・1/2
じゃがいも   1/2
大根   5cm
にんじん   1/4
玉ねぎ   1/2
味噌   大さじ1・1/2
  適量
こしょうやハーブ等   少々
  480cc
野菜を食べやすい厚さに切る
深い鍋に、鍋底から\頂抬玉ねぎじゃがいもい砲鵑犬鶚ヂ膾雑穀味噌を入れて、水は材料を入れてから少なめに入れる
強火で3〜5分,その後,弱火で、10〜20分煮る
野菜がやわらかくなったら,水・豆乳を入れ,さらに20〜30分弱火で煮込む
最後にこしょうやハーブで味を調える
ワンポイント ・豆乳を入れる際は,固まらない様に弱火にしてね

一覧へ戻る

プリンタ出力用画面


Copyright(c) ごみ減量・もったいないねット山形 All Rights Reserved.